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  • 餐饮管理(独立本科段)

    2012-12-19 10:18:44   来源:快考网    浏览:次  
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  • 专业代码:B020119 专业名称:餐饮管理专业(独立本科段)

    主考学校:西安财经学院

    1、自2014年下半年起,停止接受餐饮管理专业(专科、独立本科段)的新考生报名,2018年起,不再颁发以上专业毕业证书。
    2、2014年下半年至2016年继续安排餐饮管理专业(专科、独立本科段)的课程考试;自2017年起,停止安排以上专业课程的考试。
    详见考办文件通知:http://www.kuaikao.com/html/2014916201121.html

    序号

    课程代码

    课程名称

    学分

    备注

    1

    03708

    中国近现代史纲要

    2

     

    2

    03709

    马克思主义基本原理概论

    4

     

    3

    00015

    英语(二)

    14

    三个语种

    任选一种

    00016

    日语(二)

    00017

    俄语(二)

    4

    00051

    管理系统中计算机应用

    3

     

    00052

    管理系统中计算机应用(实践)

    1

     

    5

    00985

    餐饮经济学导论

    6

     

    6

    00986

    中国饮食文化

    6

     

    7

    09006

    餐饮企业人力资源管理

    6

    证书课程

    8

    09007

    餐饮企业财务管理

    6

    证书课程

    9

    09008

    餐饮企业信息管理

    6

    证书课程

    10

    09009

    餐饮企业战略管理

    6

    证书课程

    11

    00987

    餐饮美学

    4

    选修课程

    (四选二)

    12

    00988

    食品营养学

    4

    13

    00989

    国外饮食文化

    4

    14

    00990

    宴会设计

    3

    00991

    宴会设计(实践)

    1

     

    06999

    毕业论文

     

    不计学分

    总学分

    68

     

     

    说明:

    1、烹饪类、经济管理类专科毕业生可直接报考本专业。

    2、其他类专业专科毕业生参加本专业考试,须加考专科段餐饮管理与实务、现代厨房管理、食品卫生与安全三门课程。

    3、年龄在35岁(含)以上的考生可以免考外语,须加考该专业独立本科段的两门选修课程及专科段的一门选修课程,不得重复选修,且不能授予学士学位。

     

  • >> 关键词: 餐饮管理  独立本科段  自考专业  

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