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  • 关于停考餐饮管理专业(专科、独立本科段)的通知

    2014-9-16 20:11:21   来源:陕西自考委    浏览:次  
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  • 各市、杨凌示范区考试管理中心(自考办)、西安市教育考试中心:

    现将全国高等教育自学考试指导委员会《关于停考餐饮管理专业(专科、独立本科段)、劳动和社会保障专业(专科、独立本科段)的通知》(考委〔2014〕6号)转发你们,请及时通知我省报考餐饮管理专业(专科、独立本科段)的考生,确保该专业停考工作安全平稳。

     

     

    陕西省高等教育自学考试委员会办公室   

    2014年9月16日            

    关于停考餐饮管理专业(专科、独立本科段)、

    劳动和社会保障专业(专科、独立本科段)的通知

     

    考委〔2014〕6号

     

    各省、自治区、直辖市高等教育自学考试委员会:

    餐饮管理专业(专科、独立本科段)、劳动和社会保障专业(专科、独立本科段)(“独立本科段”即“专升本”)是2003年、2004年全国高等教育自学考试指导委员会分别与中国烹饪协会、原劳动和社会保障部合作开考的专业。近年来,随着餐饮行业、劳动和社会保障行业人才需求的变化,自学考试餐饮管理专业、劳动和社会保障专业的社会需求日益萎缩,生源大幅度减少。为进一步加强合作开考专业的动态管理,经商中国烹饪协会、人力资源和社会保障部,决定停考高等教育自学考试餐饮管理(专科、独立本科段)、劳动和社会保障专业(专科、独立本科段)。现就相关事项通知如下:

    一、自2014年下半年起,停止接受餐饮管理专业(专科、独立本科段)、劳动和社会保障专业(专科、独立本科段)的新考生报名,2018年起,不再颁发以上专业毕业证书。

    二、为保证考试平稳过渡,2014年下半年至2016年继续安排餐饮管理专业(专科、独立本科段)、劳动和社会保障专业(专科、独立本科段)的课程考试;自2017年起,停止安排以上专业课程的考试(见附件),详细情况以全国考办考试时间安排的通知为准。

    三、烹饪工艺学(二)(00978,3学分)、烹饪工艺学(二)(实践)(00979,2学分)、中国饮食文化(00986,6学分)、餐饮美学(00987,4学分)、食品营养学(00988,4学分)、劳动和社会保障概论(03312,6学分)、劳动经济学(03323,8学分)、劳动关系学(03325,8学分)、公共管理(03328,8学分)等8门课程及其实践性环节考核,在个别其他专业中仍有设置,自2017年起调整为省级命题课程。

    各省级考委接到本通知后应立即部署,通过多种渠道及时通知考生,妥善处理各项遗留问题,确保停考工作安全平稳。

      

     

     

    全国高等教育自学考试指导委员会   

    2014年7月10日          

     

     

     

    附件

     

    高等教育自学考试餐饮管理专业、劳动

    和社会保障专业停考课程表

     

    序号

    课程代码

    学分

    停考专业名称

    1

    09539

    餐饮企业流程管理

    6

    餐饮管理专业

    (专科)

    2

    09540

    餐饮成本核算与控制

    6

    3

    09541

    现代厨政管理

    6

    4

    09542

    餐饮食品安全

    6

    5

    00977

    餐饮业法规

    5

    6

    00980

    烹饪原料学(二)

    3

    00981

    烹饪原料学(二)(实践〕

    2

    7

    00982

    餐饮服务

    3

    00983

    餐饮服务(实践〉

    2

    8

    00984

    酒水知识

    4

    9

    09543

    餐饮连锁经营与管理

    6

    餐饮管理专业

    (独立本科段)

    10

    09544

    餐饮企业信息管理应用实务

    6

    11

    09545

    餐饮企业品牌经营

    6

    12

    09006

    餐饮企业人力资源管理

    6

    13

    00985

    餐饮经济学导论

    6

    14

    00990

    宴会设计

    3

    00991

    宴会设计(实践〉

    1

    15

    00989

    国外饮食文化

    4

    16

    03313

    劳动和社会保障法制建设

    6

    劳动和社会保障

    专业(专科)

    17

    03320

    劳动和社会保险统计与计算机应用

    6

    18

    03321

    劳动和社会保险业务案例分析

    3

    19

    12325

    医疗保险和生育保险

    7

    20

    03315

    劳动关系

    6

    21

    03316

    养老保险

    6

    22

    03317

    失业保险

    6

    23

    03319

    工伤保险

    6

    24

    12324

    就业促进与职业能力建设

    7

    25

    03322

    劳动和社会保障法

    8

    劳动和社会保障

    专业(独立本科段)

    26

    03326

    社会保障国际比较

    8

    27

    03327

    社会保险基金管理与监督

    8

     

     

     

     

                           陕西省高等教育自学考试委员会办公室 

                                               2014年9月16日

     

    详见附件:

    G032关于停考餐饮管理专业(专科、独立本科段)、劳动和社会保障专业(专科、独立本科段)的通知[1].pdf

     

     

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